Tips

নিজস্ব প্রতিবেদন: বাঙালিকে বলা হয় মাছে ভাতে বাঙালি। সেই প্রাচীনকাল থেকেই বাঙ্গালীদের খাদ্য তালিকার শীর্ষে রয়েছে মাছ। গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতের সাথে মাছের ঝোল , আহ.. ভাবতেই কি দরুন লাগে।ঠিক এভাবেই বাঙালির জীবনে মাছ সম্পৃক্ত। এছাড়াও বিভিন্ন আচার অনুষ্ঠান এ মাছ রাখা হয়। নববর্ষের প্রথম দিনে পান্তা ভাতের সাথে ইলিশ …

নিজস্ব প্রতিবেদন: মানুষ সৃষ্টি লগ্ন থেকেই কৃষিকাজ যার সাথে সম্পর্কযুক্ত। আদিমকাল থেকে কিভাবে কৃষিকাজের উন্নতি করবে তা নিয়ে মানুষ অনেক গবেষণা করে আসছে। তাদের গবেষণার ফলে আজ দিন দিন নতুন নতুন পদ্ধতি উদ্ভাবন হয়েছে। কৃষিকাজের বড় একটি অংশ দখল করে আছে উদ্ভিদ। মানুষ জীবনধারণের জন্য উদ্ভিদের ওপর নির্ভরশীল। তাই কৃষিকাজের …

নিজস্ব প্রতিবেদন: ঝিনুক শিল্প আমাদের দেশে একটি সম্ভাবনাময় শিল্পের নাম। মাছ চাষের পাশাপাশি ঝিনুক চাষ করে আমরা পেতে পারি মহামূল্যবান বস্তু ‘মুক্তা’। এতে জলাশয়ের সর্বোচ্চ ব্যবহার সম্ভব। সৌখিনতা ও আভিজাত্যের প্রতীক হলেও মুক্তা কিছুু জটিল রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। মুক্তা অতি প্রাচীন পৃথিবীখ্যাত মূল্যবান রত্ন। যা জীবন্ত প্রাণি ঝিনুক থেকে …

নিজস্ব প্রতিবেদন: প্রযুক্তি আমাদের দৈনন্দিন জীবনকে দিন দিন অনেক সহজ করে দিচ্ছে। প্রযুক্তির ছোঁয়ায় পৃথিবী দিন দিন বদলে যাচ্ছে। যে দেশ প্রযুক্তির দিক দিয়ে যত উন্নত সে দেশ তত বেশি উন্নত। বর্তমানে আমাদের জীবন প্রযুক্তির জালে আবদ্ধ। আমাদের দৈনন্দিন জীবনের প্রত্যেকটি কাজকে সহজ করে তুলতে প্রযুক্তির ব্যবহার অনস্বীকার্য । প্রযুক্তিগত …

নিজস্ব প্রতিবেদন: আমরা অনেকেই বাড়ির আঙিনায় বিভিন্ন ধরনের সবজি চাষ করতে ভালোবাসি । এই চাষ গুলো বাণিজ্যিকভাবে না করলেও এগুলো দ্বারা পরিবারিক চাহিদা মেটানো সম্ভব। তবে অনেকের চাষ বাস করার ইচ্ছা থাকলেও জায়গার অভাবে তা করা হয় না। বিশেষ করে যারা শহরে বসবাস করে জমির অভাবে তাদের চাষ করা হয় …

নিজস্ব প্রতিবেদন: পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন জিনিস ঘরের সব মেয়েদের পছন্দ। আর রাঁধুনিদের পছন্দ হলো পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রান্নাঘর এবং পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন হাড়ি পাতিল। পরিষ্কার করার অনেক টিপস ই হয়তো আপনারা দেখেছেন। কিন্তু এই ভিডিওটিতে যেই টিপস দেখানো হয়েছে তা সত্যিই অসাধারণ এবং খুবই সহজ। এখানে কোনো রকম কোনো ঘষামাজা ছাড়াই একদম চকচকে বানিয়ে ফেলা …

নিজস্ব প্রতিবেদন: আমরা বাঙালিরা মাছ ভাতে বাঙালি।মাছ খায় না এমন বাঙালি মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না।প্রায় সকল বাঙালি মানুষ মাছ খেয়ে থাকে । মাছ রান্না করার আগে অবশ্যই সেই মাছ কে ধুয়ে কেটে নিতে হবে।কিন্তু সেই কাজ করার ক্ষেত্রে আমাদের সকলের মাঝে বাজে বিপত্তি। আমরা মাছ খেতে ঠিক পারলেও মাছ …

নিজস্ব প্রতিবেদন: রান্নার কাজে সবসময় চুলার ব্যবহার রয়েছে চুলা ছাড়া রান্নার কাজ প্রায় অসম্ভব। শহর থেকে গ্রাম প্রায় সকল পরিবেশে চুলার প্রয়োজনীয়তা বিদ্যমান। শহরে প্রায় সকলেই গ্যাসের চুলায় রান্না বান্না করে থাকে। কিন্তু অনেক সময় দেখা যায় গ্যাসের সংকট। যে সময় গ্যাসের সংকট দেখা দেয় তখন রান্নাবান্না না করে থাকতে …

নিজস্ব প্রতিবেদন: আমরা অনেকেই মুলা খেতে পছন্দ করি।মুলা দিয়ে বড় মাছ দিয়ে ঝুল রান্না করলে খেতে ভারি মজা লাগে।কিন্তু অনেকেই এটি চাষ না করতে পেড়ে বাজার থেকে কিনে এনে খেতে হয়।কেননা তার বাড়িতে জায়গার অভাব। মুলা খাবেন যে কারণে: মুলা জিভে জল আনা কোনো খাবারের নাম নয়। বরং এর নাম …

নিজস্ব প্রতিবেদন: কাঁঠাল আমাদের জাতীয় ফল। আমাদের দেশের অনেক জায়গায় খুব ভালো মানের কাঁঠাল ফলন হয়। কাঁঠাল খেতে ভারি মজা।। কাঁঠাল সাধারণত সিজনাল ফল এটি সিজনের সময় পাওয়া যায়। কাঠালে তাকে অনেক পরিমাপের রস সেই রস খেতে অনেক মিষ্টি। আমাদের দেশের সব জায়গায় পাওয়া যায় তাই এটিকে জাতীয় ফল হিসাবে …