Recipe Video

নিজস্ব প্রতিবেদন:নান রুটি আমরা সবাই পছন্দ করি। সচরাচর বাসায় বানিয়েছি এমনটি মনে পড়ে না। আজকে একটু চেষ্টা করে দেখুনই না মজাদার নান রুটি বাসায় হয় কিনা। খুব সহজ এটি বানানোর প্রক্রিয়া। উপকরণ: দুইকাপ ময়দা ( ৬ টা রুটির জন্য) এক চা চামচ- ইষ্ট,এক চামচ- চিনি, লবণ (পরিমান মতো),তেল (পরিমান মতো),রসুন …

নিজস্ব প্রতিবেদন:প্রতিদিনের আহারে কমবেশি আলু থাকে সবার পাতেই। আলু শর্করা জাতীয় খাবার। যা মানুষের শরীরে শক্তি যোগাতে সহায়তা করে। এ ছাড়াও আলুতে বেশ কিছু পুষ্টি উপাদান আছে। যা শরীরের জন্য খুবই উপকারী।সব ধরনের তরকারিতেই আলু বেশ মানিয়ে যায়। মাছ-মাংস থেকে শুরু করে বিভিন্ন ভাজা-পোড়া খাবারে আলু না থাকলে চলেই না …

নিজস্ব প্রতিবেদন:আমরা প্রায় প্রত্যেকেই পায়েস খেতে ভালবাসি। বিভিন্ন বিয়ে কিংবা অন্যান্য অনুষ্ঠানে খাবারের শেষে পায়েস খাওয়ানো হয়, এছাড়াও আমরা অনেকেই বিভিন্ন সময় বাড়িতে কিংবা বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে বিভিন্ন রকম পায়েস খেয়ে থাকি। এর মধ্যে একটি অন্যতম রেসিপি হচ্ছে ছানার পায়েস।আমরা হয়তো বা এর পূর্বে অনেকেই বিভিন্ন জায়গায় ছানার পায়েস খেয়েছি।আজকের এই …

নিজস্ব প্রতিবেদন:বাঙ্গালীদের পুরনো ঐতিহ্যবাহী খাবার গুলোর মধ্যে ইলিশ মাছ অন্যতম। কিন্তু গন্ধের কারণে অনেকেই খেতে চাননা এই খাবারটি। তবে একটু যত্ন করে রান্না করলে ইলিশ মাছ খেতে বেশ মজা লাগে। এছাড়া রুচিবর্ধক খাবারগুলোর মধ্যেও ইলিশ মাছ অন্যতম। আজ ইলিশ মাছ তেমনই একটি রেসিপি জানাবো। আলু আর বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছ …

নিজস্ব প্রতিবেদন:সারা বছর পিঁয়াজু খেলেও রমজান মাসে এর কদর এক ধাপ এগিয়ে। ইফতার আইটেমে পেঁয়াজু না থাকলে মনে হয় ইফতার আইটেমে কিছু একটা বাদ পড়ে যাচ্ছে। তাই কুরমুরে পেঁয়াজু ইফতারের স্বাদ আরো বাড়িয়ে দেয়। অনেকে দোকানের মত পেঁয়াজু বানাতে চেষ্ঠা করেন।কিন্তু দোকানের মত মুচমুচে হয় না। আজকের ইনফোটিতে জানুন কিভাবে …

নিজস্ব প্রতিবেদন:আলু সেদ্ধ করে চটকে নিন। আলু মাখার সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে নিন। এবার ময়দা, কর্ন ফ্লাওয়ার, গোলমরিচের গুঁড়া, লবণ ও আধা কাপ পানি একসঙ্গে মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করুন। আলুর মিশ্রণ থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে পছন্দ মতো আকৃতির কাবাব তৈরি করুন। ব্যাটারে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বে কোট করে নিন। গরম …

নিজস্ব প্রতিবেদন:নতুন খাবার আর নতুন রান্না কার না পছন্দ। আর তাই আমাদের চ্যানেলের আজকের রান্নার আয়োজন থাকছে নতুন ও উপাদেয় খাবার রান্না রেসিপি।আজ রান্না আয়োজনে থাকছে সহজ ও সুস্বাদু চিংড়ি পোলাও রেসিপি।আমাদের চিংড়ি পোলাও পরিচিত না হলেও পোলাও কিন্তু আমাদের কাছে অতি পরিচিত একটি খাবার। বাঙালি ঐতিহ্যবাহী খাবার গুলোর মধ্যে …

নিজস্ব প্রতিবেদন:উপাদানগুলিঃ ৩ টি সেদ্ধ আলু, ১টা পেঁয়াজ, ২ টি কাঁচালঙ্কা, ১ চা চামচ আদা ও রসুন বাটা, স্বাদ অনুযায়ী গোলমরিচ গুঁড়ো, স্বাদ অনুযায়ী নুন, ১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো, ১ চা চামচ গরম মসলা, ১.৫ চা চামচ জিরে গুঁড়ো, ১ চা চামচ আমচুর, ১/২ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স, ১.৫ …

নিজস্ব প্রতিবেদন:বাধাঁ কবির সাথে ডিম দিয়ে মুখে লেগে থাকার মতন রেসিপি, স্বাদ হবে দারুণ, রইলো ভিডিও সহ পদ্ধতি! আমরা প্রায় বিভিন্ন ধরনের খাবার খেয়ে থাকি। বাধাঁ কবি ও তার ব্যতিক্রম নয় । আজকে আমরা বাধাঁ কবি আর ডিম দিয়ে একটি রেসিপি তৈরি করে দেখাবো । চলুন জেনে নেই কিভাবে তৈরি …

নিজস্ব প্রতিবেদন:বার বাড়ীতেই তৈরি করুন সবথেকে সহজে মুচমুচে রসালো জিলাপি একদম দোকানের মত, রইল স্টেপ বাই স্টেপ প্রদ্ধতি ভিডিও সহ! মিষ্টান্ন খাবার গুলোর মধ্যে জিলাপি হচ্ছে এক মুখরোচক মিষ্টান্ন। ছোট বড় বৃদ্ধ সবাই খেতে পছন্দ করে। আর যে কোন অনুষ্ঠানে জিলাপি না হলে যেন চলে না। ভালো কোন খবরে যেন …