Recipe Video

কচি কাঁঠালের এঁচোড় দিয়ে খাসির মাংস এইভাবে রান্না করলে তার স্বাদ হবে দারুন, গরম ভাতের সাথে জমে যাবে! রইলো স্টেপ বাই স্টেপ পদ্ধতি!

নিজস্ব প্রতিবেদন: আমরা বাঙালি মাত্রই ভোজন রসিক, বিশেষ করে গ্রাম গঞ্জের লোকাল যত খাবার আছে, বিভিন্ন পালা পার্বণ হোক অথবা মৌসুমী খাবার হিসেবে ,এসব খাবার একদম তুলনাহীন। স্বাদে, গন্ধে অনন্যা এসব খাবারমুখের রুচি যেমন ফিরিয়ে আনে, তেমনি বাঙালি হিসেবে আমাদের ঐতিহ্যকেও ধরে রাখে। কচি কাঁঠালের এঁচোড় দিয়ে খাসির মাংস খায়নি …

Read More »

গ্রামের সব যুবকেরা মিলে আস্ত খাসি দিয়ে রোষ্ট করে বানানো হলো মজাদার মাটন বিরিয়ানী। সেই বিরিয়ানী দেয়া হলো বৃদ্ধাশ্রমে। যুবকদের তুমুল প্র্র্রশংসা নেটিজনদের। ভাইরাল ভিডিও

<strong>নিজস্ব প্রতিবেদন:</strong>আস্ত খাসি গ্রীল যেভাবে করবেনঃ উপকরণ: আস্ত খাসির চর্বি সহ ( ৩ কেজি পরিমাণ, স্কোর করে নেয়া ) আদা বাটা ৯ চা চামচ রসুন বাটা ৬ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো ৩/৫ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো ৩/৫ চা চামচ দারচিনি গুঁড়ো ৩/৫ চা চামচ মেথি গুঁড়ো ৩/৫ চা চামচ শুকনা …

Read More »

এই পদ্ধতিতে চিকেন বিরিয়ানি রান্না করলে স্বাদ হবে একদম রেষ্টুরেন্টের মত, রইল স্টেপ বাই স্টেপ পদ্ধতি ভিডিও সহ প্রতিবেদন।

নিজস্ব প্রতিবেদন:বন্ধুরা এতদিন তো অনেক বিয়ে করলাম আজকে আপনাদেরকে আমি একটি নতুন ভিডিও নিয়ে হাজির হলাম যা দেখে আপনারা হয়তো অবাক হয়ে যাবেন।দেরি না করে আমি বলে ফেলি। চিকেন বিরিয়ানি কে না পছন্দ করে সাথে তুলতুলে নরম আলো আর চিকেন এবং বাসমতি চালের রাইস। চিকেন রান্না করার জন্য আমি প্রথমেই …

Read More »

নতুন শিম আর আলু দিয়ে মাছে সাথে দূর্দান্ত একটা রেসিপি, এই শীতে গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতের সাথে খেলে প্লেটের ভাত নিমেষে শেষ হয়ে যাবে, রইল ভিডিও সহ রেসিপি!

নিজস্ব প্রতিবেদন: উপকরণ :শিম আধা কেজি,পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ,ধনে পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ,কাঁচামরিচ ফালি ৪-৫টি,   সয়াবিন তেল ২ টেবিল চামচ,লবণ পরিমাণমতো,হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ,মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, গ্রিন সস ১ টেবিল চামচ প্রনালীঃপ্রথমেই রুই মাছের টুকরোগুলো ধুয়ে সামান্য হলুদের গুড়া মাখিয়ে হালকা করে তেলে ভেজে আলাদা করে তুলে …

Read More »

বাসায় থাকা ডিম এবং বেডের সাহায্যে বানিয়ে ফেলুন সহজ মজাদার নাস্তা। এই নিয়মে বানালে স্বাদ হবে দ্বিগুন। রইল A-Z রেসিপি সহ ভিডিও

নিজস্ব প্রতিবেদন:আমরা বিভিন্ন সময় বিকালের নাস্তা তৈরি করিনা কারণ আমাদের অলসতার কারনে।আজ একটি সহজ রেসিপির কথা শেয়ার করব যা অতি সহজেই আপনি তৈরি করতে পারবেন।আপনার অলসতা লাগবেনা। এক বার খেয়ে দেখলে বার বার খেতে ইচ্ছে করবে।দেরী না করে আমার রেসিপি কথা বলে ফেলি। প্রথমে চারটি ডিম ভেঙ্গে একটি বাটিতে রাখি। …

Read More »

কি রাক্ষুসে মেয়েরে বাবা! একাই সাবার করে নিচ্ছে গামলা ভর্তি ভাত আর নানা জাতের তরকারি। সুন্দরী যুবতীর খাবার খাওয়ার ভিডিওটি তুমুল ভাইরাল নেটদুনিয়ায়।

নিজস্ব প্রতিবেদন:দৈনন্দিন আহারের ক্ষেত্রে ভাত, ডাল, ভর্তা, ভাজা, বাটা, শাক, শুক্তো, চচ্চোরি, পাাপোড়, মাছ ভাজা, মাছের তরকারি, সবজি, মাংস, ভূনা খিচুরি, পোলাও ,লুুুচি , রুটি, পরোটা, দ‌ই , মিষ্টি , পায়েস ইত্যাদি প্রধান পদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে থাকে।বাঙালির প্রধান খাদ্য হচ্ছে ভাত। প্রাচীন বাংলার রান্না:প্রাচীন বাংলার আহারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত ছিল …

Read More »

ঢেঁড়সের সাথে ডিম দিয়ে মুখে লেগে থাকার মতন রেসিপি, স্বাদ হবে দারুণ, রইলো ভিডিও সহ পদ্ধতি!

নিজস্ব প্রতিবেদন: ঢেঁড়সের সাথে ডিম দিয়ে মুখে লেগে থাকার মতন রেসিপি, স্বাদ হবে দারুণ, রইলো ভিডিও সহ পদ্ধতি! আমরা প্রায় বিভিন্ন ধরনের খাবার খেয়ে থাকি। ঢেঁড়স ও তার ব্যতিক্রম নয় । আজকে আমরা ঢেঁড়স আর ডিম দিয়ে একটি রেসিপি তৈরি করে দেখাবো । চলুন জেনে নেই কিভাবে তৈরি করে । …

Read More »

ভাত রান্না ছাড়াও আরও ৮ ভাবে চালকে ব্যবহার করতে পারেন, যা আপনি কখনই জা’নতেন না

চাল দিয়ে নানা পদের রান্না কে না জা’নেন৷ কিন্তু হেঁশেলের বাইরেও চাল ব্যবহার করা যায় একাধিক কাজে৷ বাড়িতে সব থেকে সহজলভ্য উপাদানগু’লির মধ্যে চাল অন্যতম৷ তাই চালের নানারকম উপকারিতা জে’নে রাখা দরকার আপনারও৷ অনেক মুশকিল আসানে চাল হতে পারে আপনার সহায়ক৷ এখানে চাল স’ম্পর্কে কিছু অজা’না তথ্য দেওয়া হল৷ ১. …

Read More »

খুব সহজে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন অধিক লেয়ার ও নরম তুলতুলে স্বাদের লাচ্ছা পরোটা, রইল ভিডিও সহ রেসিপি!

নিজস্ব প্রতিবেদন: পরোটা আমাদের অতি লোভনীয় একটি খাবার। আমরা সকালে নাস্তার সাথে বা বিকেলে নাস্তার সাথে বা নৈশ ভোজ হিসেবে খেয়ে থাকি। তবে বাঙালির কাছে পরোটা মাংসের ঝোল দিয়ে যেন অমৃত। পৃথিবীর সকল দেশের পরোটা খেয়ে থাকে। বাঙালির প্রত্যেক ঘরে সকালে পরোটা থাকবেই থাকবে। পরোটা আমরা বিভিন্ন ভাবে তৈরি করে …

Read More »

সবচাইতে বেশি স্বাদের বেগুন আলু দিয়ে লইট্টা শুটকি রান্নার সহজ রেসিপি, রান্না করে তাক লাগিয়ে দিতে পারেন সবাইকে।

নিজস্ব প্রতিবেদন: বাঙ্গালীদের পুরনো ঐতিহ্যবাহী খাবার গুলোর মধ্যে শুটকি অন্যতম। কিন্তু গন্ধের কারণে অনেকেই খেতে চাননা এই খাবারটি। তবে একটু যত্ন করে রান্না করলে শুঁটকি খেতে বেশ মজা লাগে। এছাড়া রুচিবর্ধক খাবারগুলোর মধ্যেও শুঁটকি মাছ অন্যতম। আজ শুঁটকির তেমনই একটি রেসিপি জানাবো। আলু আর বেগুন দিয়ে লইট্টা শুঁটকি ভুনা। শুঁটকি …

Read More »